はっきりと言おう。
今、関東圏やそれ以北の食べ物は食べたくない。
毎日毎度毎度の食べ物に、こんなに気を使わなきゃならなくなっちゃうとはね…
でも、ここは前向きに。
食べ物に気を使うことは大切なことだし、今まで気を使ってなさ過ぎたのも事実。
なので、今日は遠く南の島から届いた有機野菜を楽しむことにした。
沖縄の森岡 尚子さんのことは、食のドキュメンタリー映画『e-trip』で知りました。
彼女は、ヤンバルで有機農業をしながら自給的な生活を営んでいます。
映画の中の彼女からは、まっすぐな強さと優しさを感じた。
野菜の感想。
土が赤い。
味が濃い。
味が旨い。
