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POST coffee20200131 Meguro

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コーヒーのサブスクリプションを展開するPOST coffeeの焙煎所を併設したコンセプトショップ兼オフィス。
飲食店鋪とは異なり、ショップではコーヒー診断を行いその結果をもとに試飲、抽出などが体験できる。
オフィス/焙煎所では、合計約30種類ものコーヒー豆を焙煎、ブレンドし、それらを効率よく発送する機能が求められた。コストパフォーマンスを考慮し、既製品のスチールラックとコンテナ、それらと組み合わせることができる特注のパーツによって、スタートアップにふさわしいミニマルで躍動感のある空間をデザインしました。